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안녕하세요
뭐, 오늘이 주제는 너무 식상하지만 배추 효능입니다.
그런데 김장을 담근 김장김치 말고 배추 자체의 효능에 대하여 정확하게 알고 있는 분들은
드문 거 같기에 오늘 포스팅 주제로 정하였습니다.
이미 김장을 끝낸 집들이 대부분 일 것입니다.
맛있는 김장김치를 담그는 것은 우리나라의 겨울준비 중 하나입니다.
정말 좋은 야채가 많이 들어가 발효가 되면서 최고의 영양식품으로 재 탄생을 하게 되죠
이뿐 아니라 배추는 다양한 요리로 이용 가능합니다.
국, 찌개, 전 등 아주 많은 요리 재료로 이용이 가능한 귀여운 채소입니다.
맛도 달고 식감도 좋아 더할 나위 없는 채소 이죠
배추는 버릴 것이 없는 채소로 잎과 줄기, 뿌리를 모두 먹을 수 있습니다.
특히 비타민이 풍부하게 함유되어 있기에 피부미용과 피로 해소에 아주 도움이 됩니다.
배추의 영양(100g 기준)
위 성분표를 보시면 베타카로틴, 비타민A, B, C, E, 아연, 엽산, 인, 철분, 칼륨, 칼슘 등 아주 많은 영양이 들어
있으며 무엇보다 단백질이 함유된 채소입니다.
특히 엽산과 칼슘, 베타카로틴, 비타민C 성분이 아주 풍부합니다.
배추 효능
1. 피부에 좋다
비타민C가 풍부하게 들어 있어 피부의 노화를 막아주고 밝은 톤을 만들어 줍니다.
또한 비타민이 활성산소를 제거하여 기미나 주근깨 등의 잡티를 잡아 주게 된 답니다.
2. 피로 해소에 좋다
배추에는 각종 비타민이 들어 있기에 피로회복에 상당히 도움이 됩니다.
이뿐 아니라 젖산의 분비를 억제하여 피로가 누적되지 않도록 돕게 됩니다.
신진대사를 활발하게 도와주어 혈액순환을 촉진시켜 줍니다.
3. 항암작용
배추가 항암 작용을 한다는 사실은 다들 알고 있는 사실입니다.
배추의 시니그린 성분과 글루 코시 놀 레이트 성분은 바로 그 이유입니다.
특히나 대장암과 과 위암에 도움을 줄 수 있다고 합니다.
4. 변비에 좋다
배추는 그 자체가 수분이라고 봐도 무방합니다.
또한 식이 섬유가 아주 많이 함유되어 있어 장 운동을 활발하게 돕게 됩니다.
화장실 가는 것이 즐겁게 되는 날이 많아지게 됩니다.
5. 대장 건강에 좋다
배추 자체는 대장 질환의 원인인 염증의 개선을 돕게 됩니다.
장 건강에 아주 좋은 영향을 미치게 됩니다.
6. 골다공증 예방에 좋다
배추에는 상당량의 칼슘이 함유되어 있습니다.
결국 뼈를 튼튼히 해주고 흡연으로 인하여 빠져나간 칼슘을 보충하는데 도움이 됩니다.
배추만 꾸준히 먹어도 칼슘 섭취에는 큰 지장이 없다고 합니다.
여기까지 알아본 배추의 효능 먹지 않을 이유가 없습니다.
특히 우리가 다 떼어내는 녹색 부분에 더 많은 영양소가 넘쳐난다고 하니 참고하세요
감사합니다.
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