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안녕하세요
오늘은 땅콩의 효능에 대하여 알아보도록 하겠습니다.
효능을 알아보기 전에 너무 고소하고 담백하며, 식감도 아주 좋은 견과류입니다.
어딜 가나 흔하게 볼 수 있는 식품이며, 중국산이 수입으로 인하여 가격도 상당히 저렴합니다.
다만, 중국산과 국산 땅콩을 먹어 본 사람이라면 느끼겠지만, 국산 땅콩의 맛이 너무 월등히 좋습니다.
중국산의 경우 기름 누른 내?라고 할까요?
뭔가 지방이 산화되어 오래된 느낌이 확실히 많이 듭니다.
그런데 국산 땅콩의 경우 속 살의 색부터 다릅니다. 뽀얗쵸~ 그리고 맛은 참으로 고소합니다.
물론 가격차이가 있긴 하지만 되도록 국산을 먹는 것이 좋을 듯합니다
땅콩 성분
영양성분표를 보면 단백질 함량과 인, 칼륨, 식이섬유, 지질, 칼슘, 비타민 등이 많이 함유되어 있습니다.
그리고 비타민 E 성분을 좀 보세요! 여러분들이 그렇게 좋아하는 항산화 성분입니다.
무려 11mg이나 들어 있네요
다만 100g 기준으로 칼로리가 500kcal이 넘기에 너무 많이 섭취는 권장하지 않습니다.
땅콩은 환자도 먹을 수 있는데 추천하는 방식은 땅콩을 곱게 갈아 가루로 만들어 죽으로 만들어 먹으면
고소하며 소화가 잘돼 회복이 필요한 환자에게 아주 도움이 되는 식품입니다.
땅콩 효능
1. 다이어트
분명 고 칼로리 라고 했음에도 무슨 다이어트냐고 반문하시겠지만,
이는 불포화지방산 성분이기에 많이 먹지 않고 적당히 먹을 경우 지방 섭취에 아주 도움을 주게 됩니다.
또한 체내 지방을 빠르게 산화시켜주기에 체중감량에 도움될 수 있습니다.
단, 너무 많이 먹지 않으면 됩니다.
2. 감기 예방
땅콩에는 아연이 풍부하게 들어 있습니다.
겨울철이 되면 면역력이 떨어져 감기로부터 더 노출이 되게 되는데요
아연 성분이 면역력을 강화시켜 감기로 부터의 예방에 도움이 됩니다.
3. 피로 해소
땅콩에는 비타민 B1, B2가 풍부하게 들어 있습니다.
이는 간의 독소를 배출하는데 도움을 주기에 간의 회복과 지친 간에 아주 좋습니다
뿐만 아니라 독소를 배출하고 숙취해소에 도움을 주어 술안주로도 많이 찾는 식품입니다.
3. 뇌 건강
노인분들이 호두와 땅콩을 매일 조금씩 먹는 것을 권장하는 이유가 있습니다
바로 치매를 예방할 수 있기 때문입니다.
땅콩의 레시틴 성분은 뇌의 기억력 향상에 많은 도움을 주게 됩니다.
뇌 건강에 도움을 주는 식품이니 수험생이나 성장기 아이들에게도 아주 좋은 견과류입니다.
4. 뼈 건강
땅콩에는 많은 칼슘이 함유되어 있습니다.
칼슘을 많이 먹는다고 하여 충분한 칼슘의 흡수가 되는 것은 아닙니다.
그런데 땅콩에는 칼슘이 흡수를 돕는 마그네슘이 함유되어 있기에 흡수가 잘 되겠습니다.
뼈 건강으로 인하여 골다공증의 예방도 되는 아주 좋은 식품입니다.
5. 빈혈 예방
땅콩에는 엽산도 다량 함유하고 있습니다.
엽산은 적혈구 생성을 촉진시켜 주게 됩니다.
고로 빈혈 예방에 좋다는 건 다 알고 있는 사실입니다.
또한 철분의 성분 체내 산소를 운반해 주고 혈액 생성에 도움을 주게 됩니다.
크기는 작지만 야무지게 아주 좋은 성분을 많이 가지고 있습니다.
다만 너무 많이 먹으면 칼로리가 높아 오히려 체중이 증가할 수 있으며 배탈과 설사를 할 확률이 높기에
적당히 드시면 좋습니다.
권장 섭취량은 약 30g 정도로 15~20알 정도면 충분할 듯합니다.
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